河岔口鸭蛋外壳呈淡绿色，椭圆形，鸭蛋个大，每枚重100克左右，以其个大、质优、色正、味美而远近闻名，是肥城汶阳之特产，也是汶阳镇名吃之一。

相传汶阳镇河岔口村始建于明洪武二年（公元1369年），那是漕河、浊河流入村南汇集归一，由于河水大多是泉水涌出，水温形成冬暖夏凉的特质，故有泉河美称。泉河水自北向南涓流不息，经南向西流入大汶河。河岔口村三面环河，河面宽广，常年流水不竭，沿河芦苇满滩，水草丛生，是各种鱼类、蛙类栖息的良好场所。入夏，鱼蛙产卵，无数幼鱼、蝌蚪、草虫浮游水面，蛤螺遍布河底，这是大自然赐给鸭类的天然优质饲料。鸭群白天觅食于河滩，傍晚回家再进食用豆饼、麦麸、玉米渣等配置的饲料，一般午夜后产蛋。得天独厚的自然条件，加之人们精心喂养成就了独特、味美、质优的河岔口鸭蛋。