按照上级统一部署，我市自八月下旬部署开展产品质量和食品安全专项整治工作。这项工作，确立了采取七大措施，实现九个“百分之百”的目标。七大措施：农产品质量安全专项整治、生产加工食品质量安全专项整治、流通领域食品质量安全专项整治、餐饮业食品质量安全专项整治、药品质量安全专项整治、动物性食品质量安全专项整治、涉及人身健康和安全的产品质量安全专项整治；九个百分之百目标：主要农产品生产基地、城区农产品批发市场100%纳入质量安全监管，食品生产加工企业100％取得生产许可证，小作坊100％签订质量安全承诺书，城区市场、超市100%建立了索票索证制度，食杂店100%建立食品进货台账制度，食堂等餐饮单位100%建立原料进货索证制度，生猪进点屠宰率达到100%，城区市场、超市、食堂等餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，10类产品生产企业100％建立质量档案。
　　目的在于：围绕全市重点产品、重点单位、重点区域，采取分类监管、集中整治的方式，进一步加大以食品为重点的产品质量安全监管力度，切实解决产品质量和食品安全突出问题，取缔非法生产经营窝点，维护广大企业和人民群众的合法权益，把我市产品质量和食品安全提高到一个新的水平。重点产品，包括蔬菜、干鲜果品、畜（禽）产品、水产品、乳制品等食品（农产品），药品，消费品等工业产品以及进出口商品；重点单位，包括蔬菜、干鲜果品生产基地，规模畜（禽）、水产品养殖场（户），食品生产加工企业及小作坊，蔬菜、干鲜果品、食品批发市场，集贸市场（商场）、小食杂店、小餐馆、小摊点，生产、出口不正常的注册登记企业，有过质量违法行为、媒体曝光、消费者投诉的出口生产企业；重点地区，包括农村和城乡结合部，生产企业较为集中且问题严重的区域，无证生产问题突出的区域，以及制假售假违法行为屡打不绝、反复发生的区域。
对这项工作，市委、市政府主要领导亲自过问，各级各部门高度重视，周密部署，迅速行动，全面深入地开展各项整治工作，取得了阶段性成果。整体工作体现出以下几个特点：
　　一是领导重视，组织到位。成立了由单市长任组长的专项整治行动领导小组，制定了全市行动方案，市政府多次召开专题会议，研究部署具体工作。各乡镇（街道）也都成立了相应机构，一把手亲自抓，分管领导靠上抓。市直各有关部门都能认真履行职责，积极开展工作。市质监局作为总牵头单位，农业、工商、卫生、药监、畜牧等部门作为各单项整治任务的牵头单位，都集中人力物力全力以赴，取得了显著成效。
　　二是部署有序，目标明确。专项整治行动开展前，市委、市政府对专项整治工作统一进行部署，明确了以开展7项整治任务、实现9个100%为主的工作目标，明确要求各单位加大力度，及时取缔一批无证食品、农资生产经营业户，曝光一批产品质量安全违法事件，查处一批危及人身安全的产品质量案件，扶持一批具备生产条件的中小企业，使全市生产经营秩序进一步规范，产品质量安全水平明显提高，群众反映强烈的问题得到及时解决。    
　　三是重点突出，措施有力。专项行动开始以来，在全市范围内，从点到面，工作重点都十分突出，各级各部门工作措施也都十分得力，为专项整治工作取得实效提供了有力的保障，得到了上级领导和省市督导组的一致肯定。
据统计，全市目前共出动执法检查人员10000余人次，检查生产经营场所2000余家，发出各类整改通知500余份，查处违法案件50宗，取缔无证照食品、农资生产经营单位20家。在我市承担的7项整治任务、9个100%的目标中：主要农产品生产基地、城区农产品批发市场已100%纳入质量安全监管，食品生产加工企业93％取得生产许可证，小作坊100％签订质量安全承诺书，94%的城区市场、超市建立了索票索证制度，96%的食杂店建立了食品进货台账制度，92%的食堂等餐饮单位建立了原料进货索证制度，生猪进点屠宰率达到100%，城区市场、超市、食堂等餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，10类产品生产企业100％建立了质量档案，行动取得了初步成效，