高级农艺师 肥城桃产业专家  彭兵

近日，肥城市人民政府办公室印发了《关于加快推进肥城桃产业高质量发展实施意见》（以下简称《实施意见》），对推进肥城桃产业提质增效，助力乡村全面振兴具有重要意义。加快推进肥城桃产业高质量发展可从以下三方面入手。

一是抓品种。品种是基础。目前，全市栽培品种100多个，品种多且杂，单一品种不成规模，主推品种不突出。佛桃是肥城桃的核心和引领，是我市的宝贵资源，距今已有1100多年的栽培历史，也是中国传统名桃之一。因此，在优化品种的过程中，首先要保护和发展好佛桃。在此基础上，根据多年的引种试栽表现，筛选确定主推品种，形成早中晚熟合理搭配的品种体系，促进单一品种的规模化种植。

二是抓品质。品质是核心竞争力，高品质的桃才能卖出高价格。品质包含的内容很多，比如糖分（甜度）、颜色、果形、果重、硬度，等等。不同的品种，不同的品质要求，栽培管理要求也不同。佛桃，成熟期比较集中、易变软且受雨水影响较大，因此栽培过程中要特别注意后期防涝，有条件的可以建设避雨棚，能够有效缓解暴风雨对佛桃品质和产量的影响。多施有机肥，少施或不施化肥可以改良土壤，增加土壤有机质含量，有利于果实增加糖分。套袋可以使果面干净光洁美观。因此，要根据不同的品种和市场、消费者不同需求，采取适当的措施生产高品质的桃。

三是抓标准化生产。标准化生产是果业现代化的重要标志。推广标准化生产是提高果品质量、促进农民增收、提升产业效益的重要手段。简单的讲，标准化生产可以在保证品质的前提下方便管理，节约人工，节约成本。肥城桃标准化生产主要是绿色轻简高效栽培技术和现代化栽培模式，包括宽行栽培、起垄覆盖、增施有机肥、行间生草、高光效修剪、适期采摘以及机械化管理，等等。

相关文件：肥政办字〔2024〕2号肥城市人民政府办公室印发《关于加快推进肥城桃产业高质量发展实施意见》的通知