市市场监管局创新举措，全面推行食品安全“红黑榜”和“随机查餐厅”活动，督促经营者落实食品安全主体责任，提升食品安全监管水平，全力保障群众“舌尖上的安全”。针对餐饮服务单位信息公示、环境卫生、餐饮具洗消、文明餐桌宣传、反餐饮浪费举措等内容，向社会公布制止餐饮浪费“红黑榜”和“随机查餐厅”，引导群众积极参与食品安全社会共治，促进餐饮服务质量提升。“红黑榜”通过微信公众号、网站等平台，以图文并茂的形式向公众直观呈现上榜单位店址、店名、门头及店内经营环境、后厨加工操作场所等实际情景，形成“红”“黑”对比。发挥“红榜”示范带动作用，通过增加检查频次、限期跟进整改、组织“回头查看”等方式对“黑榜”单位进行跟踪监管，倒逼“黑榜”积极主动落实食品安全主体责任，真正起到了“曝光一家，整改一家，教育一片”的效果。截至目前，已发布 “红黑榜”53期159家，取得了良好的社会共治效果。