河岔口鸭蛋外壳呈淡绿色，椭圆形，鸭蛋个大，每枚重100克左右，以其个大、质优、色正、味美而远近闻名，是肥城汶阳之特产，也是汶阳镇名吃之一。

　　相传汶阳镇河岔口村始建于明洪武二年（公元1369年），那是漕河、浊河流入村南汇集归一，由于河水大多是泉水涌出，水温形成冬暖夏凉的特质，故有泉河美称。泉河水自北向南涓流不息，经南向西流入大汶河。河岔口村三面环河，河面宽广，常年流水不竭，沿河芦苇满滩，水草丛生，是各种鱼类、蛙类栖息的良好场所。入夏，鱼蛙产卵，无数幼鱼、蝌蚪、草虫浮游水面，蛤螺遍布河底，这是大自然赐给鸭类的天然优质饲料。鸭群白天觅食于河滩，傍晚回家再进食用豆饼、麦麸、玉米渣等配置的饲料，一般午夜后产蛋。得天独厚的自然条件，加之人们精心喂养成就了独特、味美、质优的河岔口鸭蛋。

　　现全村养鸭4000余只，不但产蛋率高而且鸭蛋个大，每个鸭蛋重近百克，鸭蛋壳呈淡绿色，椭圆形，味道更美，质量更优，营养丰富。1989年通过山东省农科院中心实验室进行化验分析，分析结果表明，鸭蛋内含有硒、VB₂、粗脂肪等19种微量元素。柬埔寨的西哈努克亲王、墨西哥、阿尔巴尼亚、美国等外国友人，国家领导人、陈永贵总理、李先念主席、田纪云总理都曾品尝过，并给予高度评价。